*Recette* - Pudding Rhum/Raisin

- Ingrédient:
Lait: 300 ml
Pain: 250 gr
Oeufs: 3
Raisin sec: 150 gr
Rhum: 20 ml (voir plus pour les alcolos!!!) ;)
Sucre: 50 gr (voir plus pour les fanas de sucre!)
Sachet de sucre vanillé: 1


- Préparation:
1. Mettre le raisin dans de l'eau pour qu'ils gonflent. Ça évite que les grains de raisin tombent au fond du plat lors de la cuisson.
2. Couper le pain en morceaux
3. Mélanger le rhum et le lait et verser le mélange sur le pain.
4. Écraser un peu avec une fourchette pour que le pain s'imbibe du mélange.
5. Mélanger les œufs et les sucres (vanillé et normal).
6. Ajouter le mélange au pain.
7. Écraser légèrement le pain pour bien mélanger le tout. Il faut que le pain absorbe le liquide.
8. Ajouter le raisin sec (et/pou tout autre garniture : banane, pomme, chocolat,...)
9. Mettre au four à 180°C pendant 30 à 45 minutes (selon le four et le moule - moi je l'ai laisser 45 minutes!).