* Recette * - Gratin de Courgette ou Concombre !

Bon pour cette recette j'avais reçu des superbes concombres de ma tante, de son jardin! Le truc c'est que plusieurs jours après je ne me souvenais plus si c'était des concombres ou des courgettes. Les muchs étaient assez petit et a vrai dire je n'ai pas l’œil pour ces choses là... Mais je sais les cuisinées!! Donc persuadé que c'était des courgettes, j'ai fait un gratin de courgettes!!  Bon après ma tante m'a dit que c'était du concombre mais ça n'en reste pas moins un plat succulent et que je recommande!! Que ce soit avec des courgettes ou des concombres!!

- Ingrédients 
Courgette : +/- 2 à 3 grande
Crème fraîche épaisse (allégé de préférence sinon le plat est un peu lourd) : 500 ml
Gruyère râpé: 200 gr

- Préparation:
1. Bien laver les courgettes et les couper en rondelles
2. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive et les égoutter sur du papier absorbant.
3. Mettre une couche de crème fraîche dans le fond du moule, une couche de courgette, une couche de gruyère et répété l'opération en terminant par de la crème et du gruyère.
4. Mettre au four à 200°C pendant 15 minutes.

La base reste la même mais on peut faire cette recette en remplacent la courgette par du concombre!! ou bien du potiron (avec un peu de curry ça doit être un délice!!) ou tout autre légume...

On peut rajouter 2 œufs dans la crème pour lui donner une texture plus consistante à la cuisson. Moi je n'en ai pas mis exprès car je voulais une petite sauce pour servir avec des pâtes. On peut également mettre quelques épices comme du curry!
Moi je l'ai accompagné de pâtes -> trop bon!!!