Petite recette de Muffin aux groseilles et au chocolat blanc!! Moi qui ne suis pas trop fana de groseille, car un peu trop amer à mon goût, le mariage est juste parfait!!!
- Ingrédients:
Farine : 325 gr
Lait : 250 ml
Groseille: 200 gr
Chocolat blanc: 200 gr
Beurre : 145 gr
Sucre : 145 gr
Oeufs : 3 petits (ou 2 gros)
Levure chimique : 1 sachet
- Préparation:
1. Mettre le sucre et les œufs dans un plat et battre ensemble jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
2. Ajouter le beurre fondu --> Bien mélanger
3. Ajouter le lait --> Bien mélanger
4. Ajouter la farine et la levure mélanger, petit à petit.
5. Couper le chocolat blanc en petits morceaux.
6. Incorporer les morceaux de chocolat et les groseilles (à la spatule pour pas trop écraser les groseilles).
7. Mettre la préparation au 3/4 des moules.
8. Enfourner 20 minutes (voir un peu plus suivant la cuisson) à 200°C.
Sucre : 145 gr
Oeufs : 3 petits (ou 2 gros)
Levure chimique : 1 sachet
- Préparation:
1. Mettre le sucre et les œufs dans un plat et battre ensemble jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
2. Ajouter le beurre fondu --> Bien mélanger
3. Ajouter le lait --> Bien mélanger
4. Ajouter la farine et la levure mélanger, petit à petit.
5. Couper le chocolat blanc en petits morceaux.
6. Incorporer les morceaux de chocolat et les groseilles (à la spatule pour pas trop écraser les groseilles).
7. Mettre la préparation au 3/4 des moules.
8. Enfourner 20 minutes (voir un peu plus suivant la cuisson) à 200°C.
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