*Recette* - Sauce d'arachide

Voici une petite recette de sauce aux cacahuètes. Je l'adore, elle est super facile a préparé et se marie avec presque tout!!

Là je l'ai accompagné de porc mariné et de riz complet! Mais j'aime aussi la servir avec une bonne carbonnade de dinde!! hummm

La recette est pour +/- 4 personnes.

- Ingrédient:

Eau: 300ml

Gousse d’ail: 2 gousses

Beurre de cacahuète: 4 Cuillères à Soupe

Sauce soja: 1 Cuillère à Soupe

Jus de Citron: 1 Cuillère à Soupe

Piment de Cayenne: 1 Cuillère à Café

Cumin: 1 Cuillère à Café

Coriandre: 1 Cuillère à Café

Gingembre: 1 Cuillère à Café

Sucre: 1 Cuillère à Café

- Préparation:

1. Mettre tout les ingrédients dans une casserole.

2. Faire chauffer jusqu’à ce que la sauce épaississe. 5 à 10 minutes.

Attention a bien mélangé de temps en temps. Et c'est tout!!

Quand je dis que c'est super facile!!! ;-)